Otyłość to rosnący problem na całym świecie, prowadzący do wielu problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2, a także różne zaburzenia metaboliczne. W związku z tym, poszukiwanie bezpiecznych i zrównoważonych metod odchudzania staje się priorytetem dla wielu osób. Jednym z naturalnych suplementów, który zdobywa popularność dzięki swojej skuteczności, jest glukomannan.

Glukomannan – co to jest?

To naturalny błonnik pokarmowy pozyskiwany z korzenia rośliny konjac (Amorphophallus konjac), która jest powszechnie występująca w Azji, szczególnie w Chinach i Japonii. Od dawna stosowany jest w medycynie tradycyjnej, przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

Właściwości i działanie glukomannanu:

• Wchłanianie wody: Glukomannan jest wyjątkowy ze względu na swoją zdolność wchłaniania dużych ilości wody – nawet 50-krotności własnej masy. Po dostaniu się do żołądka wraz z wodą tworzy żelową masę.
• Uczucie sytości: Dzięki właściwościom wypełniającym stosowany jest w dietach odchudzających, ponieważ zapewnia uczucie sytości i pomaga ograniczyć spożycie kalorii.
• Regulacja poziomu cukru we krwi: Glukomannan może spowalniać wchłanianie cukrów w jelitach, co pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi, szczególnie korzystnego dla osób z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością.
• Obniżenie poziomu cholesterolu: Regularne spożywanie glukomannanu może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (złego cholesterolu) oraz całkowitego cholesterolu, co jest korzystne dla zdrowia układu krążenia.
• Wspomaganie zdrowia serca: Ze względu na swoją zdolność do obniżania poziomu cholesterolu i kontrolowania poziomu cukru we krwi, glukomannan może przyczyniać się do poprawy zdrowia serca poprzez zmniejszenie czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
• Poprawa kondycji skóry: Niektóre badania pokazują, że błonnik ten może poprawić zdrowie skóry, sprzyjając gojeniu się ran i redukując trądzik.

Zastosowanie:

• Medycyna tradycyjna: glukomannan był stosowany od wieków w medycynie tradycyjnej do leczenia różnych dolegliwości, w tym problemów trawiennych.
• Przemysł spożywczy: Jest używany jako dodatek do żywności, zagęszczacz, stabilizator i substancja żelująca.
• Kosmetyka: w kosmetyce glukomannan znajduje zastosowanie w produktach nawilżających oraz jako składnik maseczek do twarzy ze względu na swoje właściwości żelujące i nawilżające.

Jak stosować?

Stosowanie tego naturalnego błonnika pokarmowego, jest proste, ale wymaga przestrzegania kilku kluczowych zaleceń, aby zapewnić skuteczność i bezpieczeństwo. Typowe dawkowanie glukomannanu wynosi od 1 do 4 gramów na dzień, podzielone na kilka dawek przed posiłkami. Ważne jest, aby popijać go dużą ilością wody, aby zapobiec ryzyku zadławienia lub blokady przewodu pokarmowego. 

Można go dodawać do różnych potraw, aby zwiększyć ich wartość odżywczą. Można go dodawać do zup, gulaszu, koktajli czy jogurtów. Pomoże to zwiększyć ilość błonnika w diecie i zapewni uczucie sytości.

Oto prosty przepis na wykorzystanie proszku glukomannanu w zdrowym napoju:

Składniki:

1 łyżeczka proszku

1 szklanka wody

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie)

Przygotowanie: wymieszaj proszek z wodą. W razie potrzeby dodaj sok z cytryny i naturalny słodzik. Natychmiast wymieszaj, aby zapobiec tworzeniu się grudek.  Wypij od razu po przygotowaniu, popijając dodatkową szklanką wody.

Jeśli przyjmuje się go w postaci kapsułek, lub jeśli stosujesz mieszankę z błonnikiem, ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Glukomannan jest uważany za bezpieczny suplement, ale może powodować pewne skutki uboczne, takie jak wzdęcia, biegunka czy zaparcia. Aby uniknąć tych problemów, należy stopniowo zwiększać dawkę i upewnić się, że pije się wystarczającą ilość wody. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek choroby, przed zastosowaniem suplementów glukomannanu skonsultuj się z lekarzem.

Podsumowanie

Glukomannan jest skutecznym suplementem pomagającym kontrolować wagę i apetyt ze względu na jego zdolność do wywoływania uczucia sytości, tłumienia apetytu i zmniejszania całkowitego spożycia kalorii. Przy właściwym zastosowaniu i połączeniu ze zbilansowaną dietą i regularnymi ćwiczeniami glukomannan może pomóc w utracie wagi i utrzymaniu jej. Poprawia także trawienie i może być skutecznym lekarstwem na zaparcia. Ponadto, ten rozpuszczalny błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ustabilizować poziom cukru we krwi, co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek nowych suplementów, zwłaszcza jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę lub bierzesz leki.